Beaujolais är kanske mest känt för sin Beaujolais Noveau som föddes genom ett samarbete mellan marknadsförare och vinbönder år 1951. Man ville visa världen att Beaujolais fanns på kartan och det blev en succé. Området exporterar idag till stora delar av världen. Den 2:a onsdagen i november klockan 24.00 är "släppet" och sedan festas det på torget i Beaujeau hela natten. Beaujolais Noveau som är det första färdigjästa vinet för året, bör drickas under ett par månader och även om det inte tillhör de stora vinerna så har man lyckats få japanerna att bada i vinet samtidigt som de dricker det. Alla gårdarna har öppet hus med provning och det kommer människor från hela världen för att deltaga.